Plongez dans un tourbillon de saveurs exotiques au cœur même de Bruxelles avec Afro Bowl, le dernier joyau gastronomique qui vient de faire son entrée fracassante aux Docks. Adieu aux sempiternels sushis et burgers, place à une expérience culinaire authentique et inédite, tout droit venue d’Afrique.
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Découvrez l’Odyssée des Saveurs Africaines
Imaginez un instant : des bols généreusement garnis, débordant de délices africains revisités pour une expérience aussi rapide que délicieuse. L’idée brillante derrière Afro Bowl est née de l’observation d’un manque flagrant : l’absence d’options de restauration rapide africaine en Belgique. Alors que les choix de sushis, burgers et pizzas semblent se multiplier à l’infini, pourquoi ne pas apporter un vent de fraîcheur avec des saveurs venues d’ailleurs ?
Les fondateurs, Deroy Etie, Panzu Tshiamala, Nathaniel Etie et Vanessa Caldara, ont puisé leur inspiration lors d’un voyage à Lagos, la vibrante capitale du Nigeria. Là-bas, ils ont été séduits par la simplicité et la convivialité d’un concept où les plats étaient servis rapidement, sans compromis sur la qualité et l’authenticité.
Une Escale Gourmande aux Docks de Bruxelles
De retour chez eux à Bruxelles, l’idée d’Afro Bowl a germé. Leur mission ? Partager les saveurs de leur enfance, ces plats réconfortants qui évoquent les souvenirs familiaux et les rues animées de la capitale belge. Mais attention, ici, on ne parle pas simplement de « cuisine africaine », un terme trop vague pour refléter la diversité culinaire du continent.
Afro Bowl propose une expérience gastronomique unique en mettant en avant les plats les plus emblématiques de chaque pays, sublimés et repensés pour être servis dans des bols, faciles à déguster et à emporter.
Afro Bowl : Une Invitation au Festin Africain
Au menu, un voyage gustatif à travers sept bowls différents, chacun mettant en valeur les saveurs authentiques d’une région d’Afrique. Vous y trouverez des incontournables comme le moambe congolais, le yassa sénégalais ou encore le DG camerounais, le tout accompagné de riz et de bananes plantains, symboles de l’art culinaire africain.
Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Et pour les plus curieux, des plateaux découverte vous permettent de savourer un assortiment de délices, de la viande de chèvre fondante aux beignets croustillants.
N’oubliez pas les sides qui ajoutent une touche de gourmandise à votre repas : samoussas croustillants, pastels savoureux et frites de manioc dorées à souhait. Et pour finir en beauté, laissez-vous tenter par un thiakry, ce dessert exquis à base de couscous de mil et de yaourt, véritable délice sucré qui vous transporte instantanément sous le soleil africain.
Que vous soyez en quête de nouvelles aventures culinaires ou nostalgique des saveurs de votre enfance, Afro Bowl est l’adresse qu’il vous faut. Avec une première adresse déjà établie à Ganshoren et une toute nouvelle implantation aux Docks, il n’a jamais été aussi facile de découvrir les délices de l’Afrique en plein cœur de Bruxelles.
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Alors, qu’attendez-vous pour embarquer pour un voyage gustatif sans pareil ? Afro Bowl vous attend, prêt à vous faire découvrir les trésors culinaires de l’Afrique, un bol à la fois.
Infos
Où : Centre commercial du DOCKS Bruxsel. Boulevard Lambermont 1, 1000 Bruxelles / Av. Charles-Quint 43, 1082 Ganshoren
Quand : Ouvert 7j/7 de midi à 22h